تناول السكريات بكثرة يضعف الذاكرة ويجعلنا أغبياء!!

**PrO yaZzine** · 14/06/2011

تناول السكريات بكثرة يضعف الذاكرة ويجعلنا أغبياء!!

عادةً ما نلجأ للسكريات في الأوقات التي يكون فيها مزاجنا سيئاً أو
التي نشعر فيها بالتوتر كي تجعلنا نشعر بشعور أفضل، ولكن علماء من جامعة
كاليفورنيا يحذرون من تناول السكريات بكثرة أو اللجوء إليها في الأوقات
التي نحتاج فيها لتركيزنا وذاكرتنا، حيث تقول دراسة حديثة لهم أن السكريات
تضعف الذاكرة وتجعلنا أغبياء!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

قام العلماء بدراسة تأثير سكر الفركتوز على الفئران ، وهو سكر يحلي
أكثر بـ 3 مرات من سكر القصب، ويوجد بكثرة في المشروبات الغازية والأطعمة
الجاهزة أو المصنعة باسم شراب الذرة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

انظروا إلى كمية السكر التي توجد في زجاجة المشروبات الغازية!!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

كانت الدراسة أن وضعوا الفئران أولاً في طرق معلمه بعلامات مميزة
ليتذكروا طريقهم، وبعد 6 أسابيع من نظام غذائي يعتمد على السكريات، لم
تستطيع الفئران تذكر طريقها بسهولة وكانوا أبطأ من الفئران الأخرى، ووجد
العلماء أن هناك مشكلة في الإشارات المخية لخلايا أدمغة هذه الفئران بعد
ستة أسابيع من تناول الفركتوز ، مما يسبب لها تشويشاً وعدم القدر على تذكر
الأحداث!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبما أن كيمياء أدمغة الفئران مماثلة لدماغ البشر، فإن تناول السكريات لفترة طويلة يمكنه أن يضعف ذاكرتنا ويؤثر على تركيزنا.

و يعتقد العلماء أن تناول الفركتوز بكثرة يضعف قدرة هرمون الإنسولين
على القيام بعمله، حيث أنه يقوم في الأساس بتحديد كيفية تخزين الخلايا
للسكريات والطاقة اللازمة لتستطيع العمل وإنتاج الأفكار.

وقد أثبتت دراسات سابقة مدى تأثير السكريات الضار على جسم الإنسان،
ولكن هذه أول دراسة تكشف تأثير السكريات المباشر على دماغ الإنسان.

هل يعني هذا أن السكريات تحدث ضرراً بأدمغتنا لا يمكننا إصلاحه؟

لا، فالخبر السار هنا هو أن تناول الأطعمة المليئة بالأوميجا 3 مثل
المكسرات وسمك السلمون وزيت الزيتون يمكنه التصدي لمفعول السكريات الضار،
حيث أن الأوميجا 3 هي أحماض دهنية تعزز الذاكرة وتقوي التركيز، كما يعتقد
العلماء أن الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 تحمي خلايا الدماغ من تأثير
الفركتوز الضار.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و يمكن شراء حبوب الأوميجا 3 من الصيدليات حيث تباع بأنواع كثيرة مختلفة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

فلنحاول المحافظة دائماً على نظام غذائي يحتوي على الأوميجا 3 والإبتعاد عن السكريات بقدر الإمكان.

الموضوع الاصلي : تناول السكريات بكثرة يضعف الذاكرة ويجعلنا أغبياء!! // المصدر : منتدى اللؤلؤة الجزائري //الكاتب: PrO yaZzine

**ابتهال** · 09/11/2011

تناول السكريات بكثرة يضعف الذاكرة ويجعلنا أغبياء!!

معلومه مفيدة جدا..
بوركت اخي..

الموضوع الاصلي : تناول السكريات بكثرة يضعف الذاكرة ويجعلنا أغبياء!! // المصدر : منتدى اللؤلؤة الجزائري //الكاتب: ابتهال