منتدى اللؤلؤة الجزائري
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

فعاليات اللؤلؤة الجزائري :
حصريات المنتدى :



منتدى اللؤلؤة الجزائري :: المنتديات العامة :: منتدى الطبخ

الجمعة فبراير 22, 2013 1:25 pm
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
صاحب الموقع
الرتبه:
صاحب الموقع
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
المهنة :
الدولة :
عدد المساهمات : 1209
ذكر
تاريخ التسجيل : 14/06/2011
العمر : 28
فريقي المفضل :
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://alglolo.roo7.biz


مُساهمةموضوع: معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان



معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان

معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان
1-البطاطا المقلية:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحتوي
البطاطا المقلية على مستوى عالي من السعرات الحرارية والدهون حيث تحتوي 1
غرام من البطاطا المقلية على اكثر من 3 سعر حراري واكثر من 51 غرام من
الدهون اضافة الى ذلك فان تعريض البطاطا لدرجات حرارة عالية لدى قليها يؤدي
الى تكوين مركبات " االاكرلاميد " فيها والتي تعتبر مركبات مسرطنة
للحيوانات وعلى الاغلب للانسان ايضا وعند اضافة الملح للبطاطا المقلية فانه
تصبح ضارة ايضا لمن يعاني من ضغط دم مرتفع ، ويعتقد ان شرحة من البطاطا قد
تكون اكثر ضرر من سيجارة واحدة .


2.المشروبات الغازية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تعتبر
المشروبات الغازية غير صحية وذات قيمة غذائية منخفضة لاسباب عديدة
فبالاضافة الى انها تحتوي على كميات عالية من الكافيين فهي تحتوي على كمية
كبيرة من السكر ان علبة واحدة من المشروبات الغازية " دايت خالية من السيكر
والسعرات الحرارية الا انها تحتوي على محليات اصطناعية غير صحية خاصة اذا
تم استهلاكها بكميات عالية ومن جهة اخرى تحتوي المشروبات الغازية على كميات
كبيرة من الفوسفور والذي يؤثر سلبيا على توازن الكالسيوم في الجسم وبهذا
يرفع من الاحتمالات باصابة الشخص بمرض هشاشة العظام وقد ربطت دراسات كثيرة
استهلاك المشروبات الغازية برفع احتمالات الاصابة بكسور في العظام وكذلك
بمرض السكري من النوع الثاني.


3.الاطعمة التي تحتوي على اصباغ اصطناعية:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع
ان الالوان الطبيعية في الخضار والفواكه هي عبارة عن مركبات لها خصائص
مضادة للسرطان الا ان الاصباغ الاصطناعية الموجودة في العصير الملون المصاص
الملبس ، البوظة الملونة هي في معظم الاحيان مركبات كيماوية لها اضرار
صحية جسيمة تتراوح بين التسبب بالاورام السرطانية وبين الصعوبة في التركيز
الحساسيات المختلفة وخلل في الغدة الدرقية .



4.الاعضاء الداخلية مثل ( الكبد ، الطحال ، الكلى ، اللسان ، الكرشات )


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






ان
الاعضاء الداخلية لجميع الحيوانات تحتوي على كميات عالية جدا من
الكولستورل مما يساهم في تصلب الشرايين وتضيقها ينصح باستهلاك الاعضاء
الداخلية في فترات متباعدة لا تتجاوز الاربعة مرات في السنة اما الاشخاص
الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكولسترول فينصحون بتجنب الاعضاء
الداخيلة .

5 الدهون الصلبة في درجة حرارة الغرفة مثل السمنة النباتية والحيوانية والزبدة والمارجرين :


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ان
هذه الانواع الصلبة من الدهون ترفع من مستوى الكولسترول الضار وبهذا فهي
تساهم في تصلب وتضيق الشرايين ، ينصح بالامتناع عن استهلاك هذه الدهون
وتجنب الاطعمة التي تحتويها مثل معظم انواع الحلويات الشرقية والغربية ومن
جانب اخر ينصح باستبدال الدهون الصلبة بالدهون السائلة مثل سائر الزيوت
النباتية خاصة زيت الزيتون الذي يعتبر افضلها.
وفيما يتعلق بالمارجرين
والسمنة النباتية فعلى الرغم من انها خالية من الكولسترول لانها نباتية الا
انها لا تقل ضرر عن الزبدة والسمنة البلدية وذلك لان تركيبها الدهني يسبب
تصلب في الشرايين اضافة الى ذلك اوجدت العديد من الدراسات علاقة بين
استهلاك الدهون الصلبة وبين احتمالات اعلى للاصابة بمرض السكري من النوع
الثاني .









توقيع : PrO yaZzine




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إيه طالب جامعي .... و ياليت حظي جا- معي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الإشارات المرجعية

التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع الاخيرة
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
أبي انها تمطر ، والماء لمس يدي، انظر يا أبي"
مجموعة مجلات فتافيت
العاب دكاء والعاب اكشن
شرح للمبتدئين كيفية عمل مساهمة
أين أنتم يا أعضاء المنتدى؟؟
حديث عظيم نحن عنه غافلون...
كيف تصبر على أذى الناس
(•.¸شعور صعب ¸ .•°`¯)
بين الوفاء والنكران قصة للعبرة .
عبارات من طفلة هزت مدرسة...
"الصديق المفقود"
السر المخفي????
الظلام المحتم
تذكرة لمن تذكر!!!!!!
عدت بعد غياب
ﻫﻜﺬﺍ اليابان اقرؤها حتى تبكوا على احوالنا
عضـاء غائبون عن العين ... حاضرون في القلب
اعضاء ينسحبون لاجل عضو
أيها المهموم، أبشِرْ فالله أقرب
خصـلـة تكفر وتذهب الذنوب و الخطايا بـإذن الله
الإثنين فبراير 09, 2015 7:15 pm
الثلاثاء ديسمبر 30, 2014 12:44 pm
الثلاثاء ديسمبر 30, 2014 12:38 pm
الإثنين ديسمبر 29, 2014 7:28 pm
الأربعاء يونيو 04, 2014 10:00 pm
الأربعاء يونيو 04, 2014 9:57 pm
الخميس مايو 01, 2014 8:07 pm
الإثنين أبريل 14, 2014 4:51 pm
الجمعة أبريل 04, 2014 6:50 pm
الجمعة أبريل 04, 2014 6:44 pm
الخميس مارس 27, 2014 5:07 pm
الثلاثاء مارس 25, 2014 5:57 pm
الإثنين مارس 24, 2014 10:08 am
السبت مارس 08, 2014 10:47 am
الإثنين فبراير 03, 2014 7:09 pm
الأحد فبراير 02, 2014 5:57 pm
الجمعة يناير 31, 2014 8:27 am
الثلاثاء يناير 21, 2014 7:17 pm
الثلاثاء يناير 21, 2014 7:02 pm
الثلاثاء يناير 21, 2014 6:58 pm
NOUSA BOUZID
NOUSA BOUZID
NOUSA BOUZID
NOUSA BOUZID
mahmoudb69
mahmoudb69
الصقر
لولو كاتي
الصقر
الصقر
PrO yaZzine
لولو كاتي
لولو كاتي
لولو كاتي
Hayam16
Hayam16
Hayam16
الصقر
الصقر
الصقر